수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - got that off my chest : 속에 있는 생각(불만)을 다 털어 놓다오늘의 영단어 - incursion : (돌연한)침략, 침입, 습격, 유입하늘의 들으심이 고요하여 소리가 없으니 푸르고 푸른 저 어느 곳에서 찾는가. 높지도 않고 또한 멀지도 않다. 모두가 다만 사람의 마음속에 있는 것이다. -소강절 선생(북송의 유학자) 오늘의 영단어 - misrepresent : 잘못 전하다, 거짓 설명하다, 허위 진술하다평평하지 못한 것을 기준으로 다른 것을 평평하게 고르려 하면 평평하게 되었다고 여겨도 그것은 평평한 것이 아니다. -장자 오늘의 영단어 - bribe inference : 뇌물 추정오늘의 영단어 - excellence : 뛰어남, 두드러짐아닌밤중에 차시루떡 , 요행 이나 횡재를 이르는 말. 오늘의 영단어 - shower : 소나기선물 (wedding shower,baby shower등의 선물보따리)